Tort Tonka

Od: 160,00 zł

Fasola tonka – tak właśnie nazywa się przyprawa, która nadaje wyjątkowy aromat temu tortowi. Czym właściwie jest tonka?

W skrócie, to rodzaj fasoli wykorzystywany nie tylko w kuchni, ale przede wszystkim w przemyśle perfumeryjnym. Jej zapach jest niezwykle bogaty i charakterystyczny – można w nim wyczuć nuty wanilii, cynamonu, migdałów, a nawet trawy żubrowej. To aromat, którego nie da się pomylić z żadnym innym. Jeśli jeszcze nigdy nie miałeś okazji spróbować tonki, zdecydowanie warto to nadrobić.

Rozmiar

Wyczyść

Opis
Informacje dodatkowe

Opis

Na nasz tort tonka składa się maślany biszkopt z chrupiącym crunchem, nadzienie, czyli dwie warstwy konfitury z przetartych żurawin, które oddziela kolejna warstwa biszkoptu. Wypełnienie tortu to krem na bazie mascarpone aromatyzowany fasolą Tonka.

Dekorację tortu stanowi glazura, makaroniki oraz jadalne złoto.

Chcesz tort w innym kształcie, rozmiarze, z innym kolorem glazury albo z nadrukiem na czekoladzie? Żaden problem! Za niewielką dopłatą możemy dostosować tort do Twoich życzeń. Skontaktuj się z nami, a ustalimy wszystkie szczegóły.

Informacje dodatkowe

Rozmiar	20 cm/1.2 kg – 10 porcji, 24 cm/1.8 kg – 15 porcji, 26 cm/2.4 kg – 20 porcji, 28 cm/3 kg – 25 porcji, 30 cm/3.6 kg – 30 porcji, 32 cm/4.2 kg – 35 porcji, Powyżej 35 porcji
Zdobienie	Standardowa dekoracja taka jak na zdjęciach – 0 zł, Napis z czekolady – 0 zł, Wydruk na czekoladzie – 30 zł, Zmiana koloru glazury – 10 zł
Skład	Jaja, cukier, czekolada, masło 82%, mąka, płatki paillete feuilletine, olej rzepakowy, śmietana 33%, żelatyna, glukoza, mleko, fasola tonka, żurawina, cynamon, wanilia
Alergeny	Jaja, laktoza, soja, gluten, Mączka migdałowa w makaronikach dekoracyjnych

Tort Tonka

Opis

Informacje dodatkowe

Zamówienie na najbliższy dzień