Tonka

26,00 

Fasola tonka – to nazwa przyprawy, która znalazła swoje miejsce w tej monoporcji. Czym dokładnie jest tonka?

W skrócie, tonka to rodzaj fasoli używanej do nadawania potrawom wyjątkowego aromatu, ale jej zastosowanie nie ogranicza się tylko do kulinariów. Największym odbiorcą tonki jest przemysł perfumeryjny. Jej zapach jest niezwykle charakterystyczny i bogaty – w tonce wyczuwalne są nuty wanilii, cynamonu, migdałów, a także trawy żubrowej. Trudno pomylić ją z czymkolwiek innym. Jeśli jeszcze nie miałeś okazji spróbować tonki, koniecznie musisz to nadrobić!

 

Opis

Na spodzie znajduje się maślane kruche ciasto z nutą cynamonu, a nad nim warstwa przetartych i przyprawionych żurawin. Wypełnienie stanowi krem na bazie serka mascarpone, z dodatkiem aromatycznej fasoli tonka.

Całość jest pokryta czekoladowym zamszem, ozdobę stanowi makaronik.

Informacje dodatkowe

Skład

Cukier, jaja, mąka, proszek do pieczenia, masło 82%, olej rzepakowy, czekolada mleczna, mleko 3,2%, śmietana 33%, fasola tonka, żelatyna, mączka migdałowa, żurawina, serek mascarpone, mleko

Alergeny

jaja, laktoza, soja, gluten

Rozmiar

Każde ciastko waży ok 120g

Zamówienie na najbliższy dzień

Większość naszych wyrobów wykonywanych jest na indywidualne zamówienie, dlatego wymagamy składania zamówień co najmniej 48h przed planowaną datą realizacji.

Jeśli potrzebujesz pilnie tortu lub deseru, zadzwoń i dowiedz się co moglibyśmy wykonać najszybciej.