Twój koszyk:

Tort Copacabana

From 130,00zł

Copacabana powstała dzięki samkom jakie Miałem okazje próbować przy okazji startu w mistrzostwach świata cukierników we Francji, smaki jakie przemycają w swoich deserach i tortach uczestnicy konkursów z egzotycznych krajów z całego świata są na prawdę niezwykle i mało znane w Polsce. To też doświadczenie było głównym źródłem inspiracji przy tworzeniu tego tortu, Kokosowy dacquoise, nadzienie z liczi 100%, i mus z mango i marakuji, idealny tort aby zaskoczyć swoich gości.

Opis
Informacje dodatkowe

Opis

Tort copacabana, na spodzie bezglutenowy dacquoise kokosowy z chrupiącą warstwą krunch, dwie warstwy nadzienia liczi, kolejna warstwa kokosowego dacquoise i wypełnienie mus na bazie mango i marakuji

Wykończenie tortu to zamsz inspirowany narodowymi barwami Brazylii

Przy zamówieniu prosimy wskazać datę i godzinę dowozu bądź odbioru. Dowóz na terenie Pruszcza Gdańskiego + 5 km – 10 zł brutto (przy zamówieniach powyżej 200 zł darmowy), odbiór osobisty: Pruszcz Gdański, Ul. Wita Stwosza 16.

Możliwe jest wykonanie tortu w innym rozmiarze i kształcie (np. prostokąt). Aby ustalić szczegóły prosimy o skontaktowanie się.

Informacje dodatkowe

Rozmiar	20 cm/1.2 kg – 10 porcji, 24 cm/1.8 kg – 15 porcji, 26 cm/2.4 kg – 20 porcji, 28 cm/3 kg – 25 porcji, 30 cm/3.6 kg – 30 porcji, 32 cm/4.2 kg – 35 porcji, Powyżej 35 porcji
Zdobienie	Standardowa dekoracja taka jak na zdjęciach – 0 zł, Napis z czekolady – 0 zł, Opłatek z wydrukiem – 10 zł, Wydruk na czekoladzie – 20 zł
Skład	Cukier, białko jaj, kokos, mango, marakuja, liczi, skrobia ziemniaczana, mąka bezglutenowa, żelatyna, kwas cytrynowy, biała czekolada, mleczna czekolada, płatki paillete feuilletine, olej rzepakowy, śmietana 33%.
Alergeny	Białko jaj, soja, laktoza, gluten

Twój koszyk:

Tort Copacabana

Opis

Informacje dodatkowe

Autorska Pracownia Cukiernicza Cremo Patisserie & Gelato

Masz pytanie?

Zamówienie na najbliższy dzień