From 160,00zł
Copacabana powstała dzięki samkom jakie Miałem okazje próbować przy okazji startu w mistrzostwach świata cukierników we Francji, smaki jakie przemycają w swoich deserach i tortach uczestnicy konkursów z egzotycznych krajów z całego świata są na prawdę niezwykle i mało znane w Polsce. To też doświadczenie było głównym źródłem inspiracji przy tworzeniu tego tortu, Kokosowy dacquoise, nadzienie z liczi 100%, i mus z mango i marakuji, idealny tort aby zaskoczyć swoich gości.
Zamawiasz tort na komunię? Kliknij tu aby wybrać i dodać do koszyka darmowe zdobienie.
Tort copacabana, na spodzie bezglutenowy dacquoise kokosowy z chrupiącą warstwą krunch, dwie warstwy nadzienia liczi, kolejna warstwa kokosowego dacquoise i wypełnienie mus na bazie mango i marakuji
Wykończenie tortu to zamsz inspirowany narodowymi barwami Brazylii
Możliwe jest wykonanie tortu w innym rozmiarze i kształcie (np. prostokąt). Aby ustalić szczegóły prosimy o skontaktowanie się.
| Rozmiar | 20 cm/1.2 kg – 10 porcji, 24 cm/1.8 kg – 15 porcji, 26 cm/2.4 kg – 20 porcji, 28 cm/3 kg – 25 porcji, 30 cm/3.6 kg – 30 porcji, 32 cm/4.2 kg – 35 porcji, Powyżej 35 porcji |
|---|---|
| Zdobienie | Standardowa dekoracja taka jak na zdjęciach – 0 zł, Napis z czekolady – 0 zł, Opłatek z wydrukiem – 10 zł, Wydruk na czekoladzie – 20 zł |
| Skład | Cukier, białko jaj, kokos, mango, marakuja, liczi, skrobia ziemniaczana, mąka bezglutenowa, żelatyna, kwas cytrynowy, biała czekolada, mleczna czekolada, płatki paillete feuilletine, olej rzepakowy, śmietana 33%. |
| Alergeny | Białko jaj, soja, laktoza, gluten |
Nasze wyroby wykonywane są na indywidualne zamówienie, dlatego wymagamy składania zamówień co najmniej 48h przed planowaną datą realizacji.
Jeśli potrzebujesz pilnie tortu lub deseru, zadzwoń i dowiedz się co moglibyśmy wykonać najszybciej.
