Pistacja

26,00 

Monoporcja pistacjowa to wyjątkowy deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Ma delikatną, kremową konsystencję, której podstawą jest aromatyczna masa pistacjowa. Lekka, puszysta tekstura łączy się z głębokim smakiem prażonych pistacji, tworząc harmonijną całość. Wierzch deseru zdobi subtelna dekoracja, która podkreśla elegancję i wyjątkowość tej małej, ale pełnej smaku słodkości. Idealna na eleganckie przyjęcia lub jako mały, luksusowy dodatek do kawy.

Opis

Na spodzie znajduje się biszkopt genueński, w którym zamiast masła użyliśmy pasty pistacjowej 100%. Dodatkowo, dodaliśmy chrupiącą prażynkę. W nadzieniu znajduje się pieczony krem frangipane, przygotowany na bazie mąki migdałowej i pistacjowej pasty, wzbogacony o wiśnie. Wierzch i wypełnienie stanowi krem pistacjowy z nutą soli, a całość zdobią pistacje.

Informacje dodatkowe

Skład

Cukier, mąka pszenna, pistacje, sól, jaja, śmietana 33%, masło 82%, żelatyna, olej rzepakowy, czekolada biała, płatki paillete feuilletine, czekolada mleczna, mleko 3,2%.

Alergeny

Jaja, laktoza, soja, orzechy, gluten

Zamówienie na najbliższy dzień

Większość naszych wyrobów wykonywanych jest na indywidualne zamówienie, dlatego wymagamy składania zamówień co najmniej 48h przed planowaną datą realizacji.

Jeśli potrzebujesz pilnie tortu lub deseru, zadzwoń i dowiedz się co moglibyśmy wykonać najszybciej.