Opis
Panettone
To tradycyjny włoski wypiek przygotowywany we Włoszech już od ponad 500 lat, z charakterystyczną kopułą, w oryginale przygotowywany z rodzynkami, suszonymi i kandyzowanymi owocami. Proces przygotowywania jest długi i skomplikowany, a najważniejsze w nim są składniki, po pierwsze lievito madre czyli rodzaj pszennego zakwasu to właśnie on sprawia że ciasto rośnie, kolejnym niezwykle ważnym składnikiem jest bardzo mocna mąka pszenna o dużej zawartości białka które jest w stanie wytworzyć mocny gluten, duże ilości żółtek oraz ogromne ilości masła bardzo dobrej jakości.
Nasza Panettone jest z rodzynkami golden Jumbo, kawałkami czekolady, wanilią, kandyzowaną skórką pomarańczową i otartą skórką z pomarańczy, ciekawostką jest to, że Panettone ma bardzo długi okres przydatności do spożycia i odpowiednio przechowywana nadaje się do spożycia nawet do kilku miesięcy po wypieku.
Panettone możemy wysłać w dowolne miejsce w Polsce ale również można kupić je stacjonarnie.