Twój koszyk:

Tort Chocolate

From 150,00

Jeżeli szukasz tortu czekoladowego to, to jest najbardziej czekoladowy tort w naszej ofercie.

Tort Chocolate to kwintesencja czekolady, wykorzystaliśmy w nim trze rodzaje czekolady i mimo to jest tak zbilansowany że nie jest ani za słodki ani mdły, to dzięki zastosowaniu różnych technik i struktur tort zachowuje swoje idealne walory smakowe.

Zaczynając od nadzienia którym jest cremeux z białej czekolady ( czyt. cremo ) czyli idealnie gładki nie napowietrzony krem, dolna warstwa to czekolada deserowa czyli najbardziej wytrawna,  górna warstwa tortu to osładzająca wszystko mleczna czekolada.

Między warstwami umieściliśmy delikatny biszkopt bezglutenowy, a na spodniej warstwie chrupiący crunch który idealnie swoją chrupkością  przełamuje gładkie kremy.  Dekoracja to matowy zamsz no i oczywiście czekoladowe dekoracje.

Na każdym torcie możemy wykonać napis lub dowolny wydruk na czekoladzie

 

Wyczyść

Opis

Tort Chocolate – na spodzie czekoladowy bezglutenowy biszkopt  z chrupiącym crunchem , nadzienie to dwie warstwy cremeux z białej czekolady, od dołu mus z deserowej czekolady na bazie kremu angielskiego , kolejna warstwa biszkoptu, i ostatnia warstwa kremu z mlecznej czekolady.

Wykończenie – czekoladowy zamsz z czekoladowymi dekoracjami.

Możliwe jest wykonanie tortu w innym rozmiarze i kształcie (np. prostokąt). Aby ustalić szczegóły prosimy o skontaktowanie się.

Informacje dodatkowe

Rozmiar

20 cm/1.2 kg – 10 porcji, 24 cm/1.8 kg – 15 porcji, 26 cm/2.4 kg – 20 porcji, 28 cm/3 kg – 25 porcji, 30 cm/3.6 kg – 30 porcji, 32 cm/4.2 kg – 35 porcji, Powyżej 35 porcji

Zdobienie

Standardowa dekoracja taka jak na zdjęciach – 0 zł, Napis z czekolady – 0 zł, Opłatek z wydrukiem – 10 zł, Wydruk na czekoladzie – 20 zł

Skład

Jaja, cukier, czekolada, masło 82%, mąka, kakao, płatki paillete feuilletine, olej rzepakowy, śmietana 33%, żelatyna, glukoza, mleko.

Alergeny

Jaja, laktoza, soja, gluten

Zamówienie na najbliższy dzień

Nasze wyroby wykonywane są na indywidualne zamówienie, dlatego wymagamy składania zamówień co najmniej 48h przed planowaną datą realizacji.

Jeśli potrzebujesz pilnie tortu lub deseru, zadzwoń i dowiedz się co moglibyśmy wykonać najszybciej.